パンのレシピ本を図書館で借りました。「バター、オイルなしでもこんなにおいしい。太らないパン」という本です。著者は保健師でもある茨木くみ子さんという方です。
普通パンを焼くときはバター、マーガリン、サラダオイルなどなんらかの油脂を加えます。ですがこの本で紹介されているレシピは、油脂類を一切使わないパン作りです。毎朝食べるものですから、油脂なしで作れたら嬉しいですね。
実際に挑戦してみたところ、作り方は単純なのですがパン生地がべたついて大変でした。どうやら、油脂を入れないパン生地はベタベタになりやすいらしいです。修行が必要ですね。
同じマンションの友人の家にいる時、彼女の家にいきなりお姑さんがやってきました。
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特に連絡もなく、ただ買い物してて孫の好きそうなキャラクターの服があったから買ってきたと寄ったそうです。
たまにあるのよ、と彼女は当たり前のように言ってましたが、私はそういうのが絶対に無理なので驚きました。
だって、約束していたならまだしも急に来られたら焦ります。
こちらにも人を家に入れるなら支度する時間が必要です。
でも、鍵も持っていて勝手に居ない時に家に入って待ってる事もあると聞いてびっくりでした。
普段から家事をきちんとしている彼女だからこそ、急に来られても対応出来るのでしょう。
私なんて、お茶もお菓子もないし掃除も片付けもちゃんとしてなくて、訪問なんて迷惑にしか思えないです。